江女奇谈

点！听说有冷热两种吃法，热得甜软香糯，冷的清香适口，吃过的人无不交口称讚！　　短短时间，慕名而来想吃上一口的人就从前门排到了后巷，个个趋之若鹜，甚至有富商不惜重金想从老板娘手里买上一份，皆被宛然谢绝。　　要问现在镇上人议论最多的是什么，恐怕难出这糕点之右。　　后厨忙的鸡飞狗跳，蒸腾的热气中，江伊芽红润的圆脸紧绷，註意力都在炉子里的蛋糕上。　　这是今天最后一锅了。　　她做的其实就是现代最普通的海绵蛋糕而已，只是古人没有烤箱，所以还未有这种做法出现。　　她利用大铁锅，沙子，蒸笼，石炉，自制了一个烘烤的效果。做出来的蛋糕虽不及现代设备做出来的好，但是比起古人传统蒸笼里的包子馒头这些，松软太多了。　　接着她又用白糖熬制了糖浆，分成两份，一份放入桂花干，用布袋挤压入热蛋糕中...

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