1988，从街边小店开始
作者：霍晓16.1万字连载中
1988年初春，北京南城的胡同里灶火常年不灭，油烟、煤灰与喧闹是生活的全部底色。二十九岁的程意，本是连锁餐饮店一名被忽视的主厨。上一世，她拼命努力，却永远被流程束缚，被职场压榨，被现实摁在原地。直到某个深夜，她在救一个小男孩时被撞身亡。再睁眼，她回到了1988年，借住在另一个同名女孩的身体里。这一世，没有连锁店，也没有现代设备。只有一间濒临被抢的老旧铺面、一家勉强糊口的普通人家，以及满胡同的怀疑和嘲笑。但她却第一次，看到了真正属于自己的人生机会。上一世被埋没的手艺，这一世将成为她翻身的底气。上一世被束缚的梦想，这一世她要亲手实现，她要开一家店。从胡同油锅起火，到菜市抢货，从街道办抢铺子到和邻里较劲，她用现代厨艺、前世经验、系统辅助，一步步在北京最真实的烟火中杀出一条血路。油烟里的光、锅铲敲击的节奏、排队买饭的人潮，都将见证她如何靠一双手改命。也见证一个普通女人，在时代浪潮中如何把“生存”变成“逆袭”。
赵婶把菜谱本放在柜台上，嘴上还逞强，眼睛却一直往锅里瞟，像怕程意真要扛两百份，把自己累趴下。 程意没急着下料，她先把话说清楚。 “供餐的肉菜不能靠现炒那一口爆香，得靠二次加热也不发柴。 “还得下饭，别太油，别太辣。电视台拍也得好看，颜色要正。” 张勇点头：“那做啥？” 程意把肉从冰箱里拿出来，是后腿肉，肥瘦刚好。 她放在案板上，刀落得干净，先切大块，再改成厚薄差不多的片。 “做酱爆肉片。” 赵婶一听就皱眉。 “这菜听着家常，能上镜吗？” 程意抬眼看她。 “上镜靠装盘和颜色，也靠肉片整不整齐。供餐不是请客，吃的是效率和口感。你...
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最新章节：第六十八章 一锅肉的热度
- 第一章 厨神的诞生
- 第二章 试工第一天
- 第三章 抢铺子
- 第四章 有一场硬仗要打
- 第五章 开门大吉
- 第六章 别找我麻烦
- 第七章 恶意竞争的结果
- 第八章 收购事宜
- 第九章 我自有办法
- 第十章 真要扩张了
- 第十一章 树大招风
- 第十二章 第一波反噬
- 第十三章 路路通
- 第十四章 商业思维
- 第十五章 模式的改变
- 第十六章 培养独立店长
- 第十七章 该走走该留留
- 第十八章 为了未来的规划
- 第十九章 关关难过关关过
- 第二十章 全员动起来
- 第二十一章 她重新回到灶前
- 第二十二章 新的后厨菜单
- 第二十三章 想要做好厨师不简单
- 第二十四章 个人技术标杆
- 第二十五章 一则意外的消息
- 第二十六章 反复练习
- 第二十七章 出乎意料的惊艳
- 第二十八章 给我一个公道
- 第二十九章 灶台见本事
- 第三十章 公道就是味道
- 第三十一章 色香味俱全
- 第三十二章 怎么处理这些鱼
- 第三十三章 赢了镜头
- 第三十四章 羊肉也能上镜
- 第三十五章 指定的羊肉
- 第三十六章 赛事白热化阶段
- 第三十七章 晋级的是
- 第三十八章 集百家之长处
- 第三十九章 家常菜的秘密
- 第四十章 夺得冠军
- 第四十一章 如家菜馆
- 第四十二章 冠军餐馆开业
- 第四十三章 饥饿营销
- 第四十四章 这就足够了
- 第四十五章 奇怪的客人们
- 第四十六章 集体资产的用途
- 第四十七章 刚正不阿的勇气
- 第四十八章 枪打出头鸟
- 第四十九章 区里的示范活动
- 第五十章 久违的系统提示
- 第五十一章 奇怪的经营模式
- 第五十二章 模式被学走
- 第五十三章 打得一拳开
- 第五十四章 三天时间
- 第五十五章 人心齐泰山移
- 第五十六章 要文书就开文书
- 第五十七章 受理回执
- 第五十八章 回执到手了
- 第五十九章 故意而为之
- 第六十章 复查提前了
- 第六十一章 人没走事也没完
- 第六十二章 体检结果出来了
- 第六十三章 从源头解决问题
- 第六十四章 逐步恢复正轨
- 第六十五章 别想再找事儿
- 第六十六章 文化馆供餐
- 第六十七章 丑话说在前
- 第六十八章 一锅肉的热度