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已经搞好香料和热水的蔺洵过来住持公道：“没关系，人本来就会累的，小江你休息两刻钟，然后接小河的班，两人轮着来。”
他自己拿了一块面团，扯成面片子，一边扯一边说：“本来凉面是要用拉面，咱都不会这个，切面一样可以。”还省事。
他细心的切除面条，然后撒了点面粉免得糊上，就这么把面条抖进锅里，白生生的面条在热水里翻滚，他算着时间捞起来，用冷水过了两遍，凉面最重要的主材料才算好了。
还好他的厨艺没有退步，面条切的整齐好看，捞出锅也没有变形。混合了杂面的面条不仅口感有韧性，还多了一股杂面的清香，泛着微微黄色，却不会让人觉得难看而是充满食欲，想起玉米面的清香。
蔺洵麻溜的抓起几根面，加盐加辣椒油，迅速搅和一拌，加了一点香醋，面的味道就被激发出来，小江已经迅速抓起一双筷子，“让我尝尝，让我尝尝。”
蔺洵把面碗给他，又给小河拌了一碗，遗憾的说：“就是差点黄瓜丝跟豆芽，不然更好吃。”而且，这两种配菜还不用提前揉面，更好吃。
小江已经把几根面都吞进肚里，不停说着好吃好吃，这个生意绝对做得！
“你们都觉得能做，那我先事先说两句。”蔺洵去洗干净手，“咱们仨说大不大，说小也不小了，我看村里的同龄人，要么跟着父辈种庄稼，要么跟着学手艺当学徒，或者去当小二做跑堂，总归有个正经事做，以后日子也是安安稳稳的。咱们也该想想以后干点什么。”他循循善诱的发问，引导小江跟小河思考。
不管怎么说，这两小孩都是十年的交情，原身跟村里的小孩玩不到一块儿去，他们都有自己的圈子，当时刚好碰到落单的小江，小江是孤儿不受待见，小河则是家里只有姐姐一个亲人，三个孤燕凑到一起，反而成了新的团队。
小江默默放下饭碗，心头翻涌起感动，从来没有人替他考虑这么多，还肯细细分辨说给他听，大家都喜欢嘲笑他是个孤儿，也只有蔺哥不嫌弃，做什么都带上他，想着想着，眼眶子泛湿。
“我觉得蔺哥说的挺好的，咱们是该想想以后干点什么。”
小河也放下碗，“对。”他要是没出息，以后还怎么照顾姐姐？
“你们都能这么想，那我也就放心，既然要做生意就好好做，不许半途而废说什么累的。”蔺洵信奉先说断后不乱的道理，“以后做生意，我们三人出同样的力分同样的钱，也要记一下账。”说道记账，他又想起一事：“对了，我还得抽空教你们认字，免得以后被糊弄过去。”
小江小河面面相觑，分同样的钱？大头都是蔺哥出的，方子也是他出的，钱也该拿大头啊。
“咱们当初不是说好有福同享吗？出个方子算什么？以后你们要是有更棒的意见又该怎么算？所以平分最公平。”看他们还要说话，蔺洵干脆道：“是不是不认我当哥了？”
话都说到这个份儿，当然不能反驳，蔺洵又让小江把剩下的面条揉出来，给小河带回去让他姐姐试吃，他自己也要带两份回家去。
既然要做生意，不可能不让家里人知道，蔺洵只能用实际的面条来说服他们。
第二百零九章 孝子贤孙（六）
“这真是你做的？”杨氏捧着小半碗的面条,半信半疑，要知道在家时，小寻那是什么都不干,能够负责烧个热水就不错了,还能指望其他吗？
“骗你们干嘛？先尝尝味道,觉得怎么样？”蔺洵一人分了一点，分别推到杨氏跟蔺静面前,蔺静很给面子的取出筷子,心想弟弟第一次做的东西,就算难以下咽也要找出优点夸一夸,免得打击到他的自信。
但面条真的送进嘴里,一股说不出的鲜辣气息在舌尖上蹦跶，酸味又总和了这种辣味，两种味道交织，形成独特的香气，在嘴里翻滚，蔺静又夹了一筷子,三两下就把碗里的吃光,还意犹未尽。
“怎么才这点？”
杨氏也满足的放下碗，好奇的看着孩子。
“总共就只做了这点啊！揉面可是辛苦活儿！”蔺洵把碗收起来叠好,重新放置到旁边。
杨氏好奇的指着碗里残留的碎末：“这是什么？”
“这是调味料，碾碎的,这是花椒末,这是辣椒末...”蔺洵如数家珍一一道来,杨氏沉思，
“怎么想要要研磨成这样？我闻着好像处理过，用的什么手法？”
蔺洵得意一笑,“我看娘平时做饭，都是扔几个辣椒进去爆香，我想，如果在磨碎之后用油泡一泡呢？是不是会更香？香料都喜欢磨碎，调料也是一样的道理吧？”
杨氏沉思，“好像是歪理，想想又觉得是这么回事。”
“闻着是比一般的辣子香。”蔺静也是这么说。她们还让蔺洵现场去厨房里演示一番，家里还有黄瓜，他特意搭配了一点黄瓜丝，为了切的好看放慢了手速。
蔺静忙着揉面，她想今天干脆就不做晚饭吃面好了，揉够了三人的分量，就看弟弟还在慢腾腾的切面，她奇道：“拉面不会吗？”
“切面更好吃！”蔺洵不会拉面，势要守护自己最后的倔强。
蔺静偷笑，自己拿过一块面团，快速的开始扯起来，她手法娴熟，很快就把面团变成了一根根大小均匀的面条，撒了一点粉放在旁边，就看到弟弟闷不吭声还是照样把面条拿起来放到热水锅里煮。
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