第17章 风度

　　    虽然现在自己的名头在一些老饕之间流传开来，那也没有出220名到让娄振华这样的人来专门吃他做的菜。
    何雨柱摇摇头，不去想这些。
    到后院转了一圈，看见雨水正在认真的练拳，何雨柱指点了一番之后，便回到
    了后厨。
    跑堂的已经把娄振华点的菜单送了过来。
    何雨柱看了看，全是丰泽园的招牌菜，还都是一些价格昂贵的菜品。
    不是招呼朋友那就是有重要的客户。
    何雨柱做菜坚持自己动刀切菜，从不让别人代劳。因为刀工的好坏直接影响一道菜的口感。
    包括调味品与汤汁的吸收，烹制所需的时间，出锅的火候。所以何雨柱做每道菜都是亲力亲为，不放过任何一个步骤。换了别人，这么干早就累趴了。
    何雨柱因为修炼国术的原因，体能已经远超常人，达到了人类体质的巅峰。所以哪怕是高强度工作一天，也跟没事人一样。后厨里，何雨柱在紧锣密鼓的备菜。
    二楼一间装修雅致的包厢。
    娄振华带着六七个人落座。
    “老娄，今天什么风把你给吹来了。”
    栾掌柜让跑堂的上了一壶好茶，笑呵呵的说道。
    “我今天来可是有件事儿要给你小栾子安排啊，哈哈哈。”娄振华跟栾掌柜是几十年的交情，一见面就开起了玩笑。
    “那还是不听您吩咐，哈哈!”
    娄振华笑着说道：
    “今天这几位，都是四九城各个厂的厂长，有两位你也认
    识。”
    “我请他们来呀，是想给你们这儿的一位师傅捧捧场。”
    “他呀是我一个老朋友的儿子，说实话在你们这儿当厨子可惜了!”
    “可是没办法呀，我请人家去我那儿他都不去，说你对他好，不能干对不起你的
    事儿。”
    “这不，我没办法了，就想着能不能帮帮这孩子。”
    “我说栾掌柜的，以后我们轧钢厂的招待餐，全都定在你们丰泽园!”
    “还有这几位，他们厂子里的招待餐，也全都放在你这儿!”
    娄振华说完，其他几个厂的厂长也都连连点头。
    “这回老娄可是豁出去了他这张老脸，求到了我们几个跟前啊。”
    “是啊，老娄这回可是下了血本，什么时候把你珍藏的那两瓶好酒送给我啊?
    (bied)”
    “对啊，还有你答应给我们厂优先提供的那批钢材，可得赶紧到位!”
    “还有我那……”
    娄振华听的一阵头大，连忙说道：
    “行行行，几位老哥哥，答应你们的事儿，一
    定照办!”
    几人相视一笑，没想到娄振华也有拉下面子求人的一天，难得啊。”你说你想把何雨柱弄你们厂去?”
    “按理说，你那么大一轧钢厂，应该不缺厨子吧?”
    栾掌柜有些惊讶，难道娄振华都知道何雨柱是个厨师天才?想要把何雨柱给挖过去?同时他心里又感到十分欣慰。
    何雨柱真的信守承诺，连娄振华的邀请都拒绝了。自己果然没看错人。
    只是栾掌柜不知道的是，娄振华看重的并不是何雨柱的厨艺。
    “呵呵，得亏咱们俩是几十年的好朋友，不然我可不敢当着你的面挖人。”
    娄振华及时转移了话题。
    何雨柱的事情可不能让这几个家伙知道。
    不然非得想尽办法把人给弄过去。
    何雨柱可是他娄振华看中的人，不能便宜了这些家伙。
    至于今天特意带着几个朋友来丰泽园，点名要何雨柱做菜。
    就是为了在栾掌柜面前，给何雨柱撑撑面子。
    故意说何雨柱是自己老朋友的儿子，就是想让栾掌柜多多关照何雨柱。
    娄振华还不知道，何雨柱现在已经成了丰泽园的顶梁柱。
    对于这桌酒菜，他没有过多在意，就是走个形式。
    毕竟他还不知道何雨柱现在的真实厨艺。
    这桌菜做好做坏，娄振华都不在意。
    要的就是这个态度，给栾掌柜看。
    娄振华不知道的是，栾掌柜上赶着巴结何雨柱都来不及。
    何雨柱可是百年难遇的厨师天才。
    学徒两年，一鸣惊人，厨艺直追陈万山。
    放在外面，多少酒楼都争着抢着要。
    所以这倒是娄振华多虑了。
    “那你们几位先聊着，我让去让后厨上菜!”
    栾掌柜也听出来娄振华的意思，就是不知道为什么他突然对何雨柱如此上心。
    如果真是为了让何雨柱去轧钢厂当厨子，那大可不必。
    刚才娄振华可是说了，以后包括轧钢厂在内，四九城的几个大厂的招待餐，全
    都由丰泽园包了。
    这可是一笔大订单。
    栾掌柜知道，光是轧钢厂一个月就有十几次招待。
    别的厂更不用说。
    而且，这些人吃美了，回去一宣传，不就有更多的人慕名而来。
    这一年下来还不得赚麻了。
    “柱子哟，你可真是我的聚宝盆!”
    栾掌柜欢天喜地的跑到后厨，亲自盯着上菜。
    何雨柱也没让他失望，很快一盘盘美味珍馐就端上了桌。
    第一道菜就是丰泽园的招牌菜，葱烧海参。
    然后是油爆双脆，爆炒腰花，芙蓉鸡片，蝴蝶海参，九转大肠，糟溜鱼片，红烧大虾，一品豆腐，糖醋鲤鱼。最后来一道乌鱼蛋汤。
    满满一大桌子，地道的鲁菜十大名菜，基本都在这儿了。
    看着面前香味四溢，摆盘精致的菜肴，饶是娄振华这群吃惯了山珍海味的老饕，也忍不住食指大动。”各位，别愣着了，动筷子吧。”
    不知道是谁实在忍不了了，率先拿起筷子吃了起来。
    “喱~”
    “我一口就尝出来了，这是陈师傅做的吧!”
    “葱香浓郁，海参香滑清鲜，除了他没人能做出这味儿来!”
    “还有这九转大肠，当真是酸甜苦辣咸，五味俱全啊!”
    “你们再尝尝这糟溜鱼片，糟香四溢，鱼肉细腻滑嫩，真是绝了啊!”
    “别说了，这油爆双脆才叫一绝!”
    几个人吃的满嘴流油，哪里还有一丝风度。
    娄振华尝了几口，收起了笑容，皱着眉头说道：
    “栾掌柜的，我可是点名让何雨柱做菜。”
    “你给我偷偷换人，这是什么意思?”
    栾掌柜丈二和尚摸不着头脑，疑惑道：
    “我没有换人啊，这就是何师傅做的菜
    啊。”
    娄振华摇摇头，
    “咱俩几十年的交情了，你不用这么做。”
    “难道我还尝不出来这些菜到底是谁做的?”
    “整个丰泽园，除了陈师傅，谁能有这么高的厨艺?”
    “何雨柱一个学徒期都没满的半大孩子，你跟我说这些菜是他做的?”栾掌柜哭笑不得，原来娄振华这是误会他了。”行行行，我也不多说，你跟我来。”