醋作坊酿造出甜美人生
一个先天性脊椎畸形（俗称驼背），身高不足1.5米，两条腿瘦得象麻竿的农村残疾青年，历经坎坷，艰苦创业，在短短几年的时间内将一个从父亲手里接过的做醋小作坊，打造成一个拥有五辆汽车，固定资产达200多万元的“龙泉醋业有限公司”不但在本地区成了酿醋行业的龙头企业，其产品被河北省评为“信得过产品”成功地打入北京、天津等国内大城市，还远消到韩国、俄罗斯、澳大利亚等国。
只有初中文化的邱玉泉，今年39岁，河北省永清县大辛阁村人。2003年，邱玉泉荣获永清县“十大杰出青年”的光荣称号。这个在过去一向被人看不起的残疾人成了当地的名人。就连联合国的特使都来参观过他的醋厂。
邱玉泉自小残疾，兄弟四人中他排行老大，他从小体弱多病，年过花甲的父亲为他将来的生计十分发愁：等我们都老了，兄弟们各自分家后，就他这身体，自个可怎么生活呀。老父亲曾托人到处给他找工作，可人家一看他这身体，哪有人敢要啊！于是老父亲和邱玉泉商量，决定把自己经营多年的一个家传做醋的小作坊，交给他经营。父亲想：虽然这是个小本生意，但只要自己的残疾儿子掌握了作醋的手艺，将来也可以养活自己。邱玉泉痛快地答应了。
勤学苦练他终于掌握了做醋的全套技术
1988年邱玉泉那时25岁，在自己家破旧的四间房里，开始了充满艰辛的创业生涯。老父亲手把手地言传身教，将自己多年积累的做醋经验一点一滴地传授给他。因不放心大儿子的身体，怕他吃不消，就让邱玉泉的二弟做他的帮手。从此，倔强好胜的邱玉泉勤学苦练，他终于掌握了做醋的全套技术。
开始，邱玉泉并没有想的太多，他只是想尽快的学会父亲教给他的做醋技术，保证做醋的质量，让自己亲手做出的醋能销售出去。以此来证明自己虽然是个残疾人，但并不比别人差，同样可以靠自己的双手来养活自己。
一缸醋的酿造前后需要二十多天时间，这期间要对各种正在发酵的原料进行不断的翻缸，把缸底的翻到上边来，把上面的翻到下面去。内行的人都知道，这不但是个力气活儿还是个技术活儿，翻得勤了、迟了都不行，全靠自己平时掌握的经验，根据各种原料的发酵情况进行翻缸。邱玉泉每天半夜还在醋缸边，早上四、五点就起床又开始干活了。身高不足1。5米的他，站在那排比他矮不了多少的醋缸前，更显得他身材单薄弱小。每次刷缸翻料，他都要站在凳子上。在70多个醋缸旁上上下下，一天也不知道要上下多少次。这对于一个健全的人来讲也是一项很累的营生，但邱玉泉却默默地承受着创业的劳累，因为他心中对未来充满了希望和信心。为了证明自己不比别人差，每道工序都要由他自己来做，他一门心思琢磨着如何把自己的醋做好，把这个父亲交给他的小作坊做大。
为了打开销路，他每天都要骑着自行车带着一、二百斤的醋，到附近的村镇小卖部送货。开始人家不要他的醋，怕质量不好，他就先白送一批让客户试销、品尝，然后卖一批结一批帐，卖不了的可以退。开始只有几家要货，后来他们发现邱玉泉的醋好，价格又便宜，渐渐的，客户越来越多了。凭着他吃苦耐劳的劲头，几年后，他把这个小小的醋作坊经营得有声有色。这时，老父亲看到残疾的大儿子比自己干得还好，一颗悬着的心才慢慢地放下了。
遇知己有情人终成眷属
这时，产品销量增加了，他的小厂出现人手紧缺。于是他又在邻村招聘了一批工人。来厂里打工的有位20多岁，名叫张燕芝的姑娘，不但人长得端庄秀丽，而且干起活来不惜力气儿，手脚勤快，干活麻利。这位姑娘引起了邱玉泉的注意，他特别喜欢和燕芝姑娘在一起干活，还经常象大哥哥一样关心她，教给她一些做醋的技术活。燕芝姑娘心灵手巧，一教就会。渐渐的，邱玉泉每当看到燕芝时，就觉得自己的劳累和烦恼都没了，浑身有使不完的劲。看不到燕芝的时候，他就感到心里空落落的。燕芝来这小厂之前就听说过邱玉泉这个人很能干，来厂后，经过一段时间的接触，她发现邱玉泉不但做醋是行家里手，对待工人也非常宽厚，没有一点厂长的架子，尤其是对自己象大哥一样时时刻刻关心照顾她。邱大哥人品好、脾气好，还不抽烟，不喝酒，不赌博，什么不良嗜好也没有。更让她佩服的是邱玉泉对事业的那份执着，对工作的那份认真，身残志不残的那份精神。她觉得邱大哥这样的人才是自己心目中可以依靠的好男人。
有一次去镇上送醋，邱玉泉和燕芝走在一起。他本来就从小自卑，现在和心仪的姑娘一起走，就更显害羞了。回来的路上，邱玉泉知道这可是向姑娘表白自己心迹的好机会，机不可失，失不再来。憋了一路子没敢说出口的话，快到家门口时，邱玉泉终于鼓足了勇气，假装开玩笑地说出心里话。燕芝听了，脸一下子红到耳朵跟，心里又紧张，又高兴。那晚，两个人都兴奋地失眠了
两个人相爱的消息一传出，街坊四邻议论纷纷，说什么的都有：有人为他高兴：看到没有，只要小伙子有出息，残疾人也会有姑娘爱。更多的人却闲言碎语：怎么这么好的姑娘会看上一个残疾人？还不知道这个家伙用了什么手段欺骗了人家姑娘呢！燕芝家里人都强烈反对，父亲威胁：如果不和姓邱的断绝来往就不让燕芝上班了。邱玉泉怎么也没想到，连平时最疼爱、关心他的老父亲也不同意他俩的恋情。邱玉泉清楚，与其说父亲是反对不如说是担心。为了他的婚事，老父亲早已经伤透了脑筋，劝他说：“唉！现在什么人都有啊，人家看你有钱时跟着你，要是没钱呢？凭人家姑娘的条件，找什么样的没有啊，七仙女看上董永，那是神话，不可能发生在咱家。你就是心比天高，命比纸薄啊！”老人家认定这桩婚事成不了。面对世俗的偏见和家人的反对，两人没有退缩。燕芝毅然离开家住在厂子里。不久，他们费尽周折，终于办理结婚手续拿到了结婚证。那天邱玉泉面对心爱的人暗暗发誓：“我要让她过上让别人羡慕的生活。”
婚后，邱玉泉不光有了生活的伴侣，更有了事业上的好帮手。翻缸送醋的苦活累活两人争着干，夫妻俩艰苦创业，同甘共苦，生活虽然清苦，工作也很劳累，但他们日子过得却是快乐和充实。邱玉泉工作更加卖力了，天天象上满上发条的闹钟，浑身有使不完的劲，因为张艳芝给了他一个温暖幸福的家，他更感到生活有奔头了。几年后，他们把这个当年父亲留给他的小作坊发展成了一个初具规模已有百万资产的酿造公司。
惊人魄力他将百万资产全部送给弟弟
正当自己的酿醋公司蒸蒸日上的时候，他和弟弟却在经营中产生了很大的矛盾。经营上的分歧，严重制约了厂子的发展，这段时间他非常苦恼，经过反复考虑，邱玉泉认为，我已经做到这种程度了，就证明这条路没错，与其亲兄弟之间磕磕绊绊发展不下去，还不如另起炉灶。于是他做出了一个惊人的决定：为了不伤兄弟之间的感情，他把厂子全部送给了弟弟，自己重头再来。这时已经是一个孩子母亲的张燕芝知道后，怎么也想不通。别说是和自己一起艰苦创业的妻子想不通，就连年迈的父亲也想不通：残疾的大儿子，一夜之间又身无分文，另开新厂要是万一不成功，这一家人以后可怎么活呀？但是邱玉泉却胸有成竹，他坚信：凭着自己的技术、经验和智慧，只要肯吃苦，就一定会成功。
白手起家夫妻携手二次创业
温柔贤惠的张燕芝虽然心里不理解丈夫的决定，却还是听从了丈夫的劝说，从行动上全力支持他。2000年，小两口从亲戚朋友那里又借来4000多块钱，开始了他们艰难的第二次创业。从此，邱玉泉把全部的精力投入了厂子的建设中，为了自己心中的理想，起早贪黑拼命地干活。即使是冰天雪地，甚至是过年过节，也从没有舍得休息过一天，经常吃饭也舍不得离开他的醋缸。俗话说：“夫妻一条心，黄土变成金”张燕芝更是忙里忙外，一边帮衬着厂里的大大小小的事，一边要照顾孩子，干家里的活，还要给工人们做中午饭，全力帮助丈夫。
一年后，本村又新建了好几家做醋的小厂子，当地的市场基本饱和，市场竞争非常激烈。邱玉泉心里合计：要想发展自己的事业，必须扩大市场，走出家门，向大城市、向全国发展。邱玉泉决定先打开离家较近的北京市场。六必居、王致和这样的大的酱菜厂，都是他的目标客户群，于是，他多次闯进北京的几家有名的酱菜厂，找负责人推销。有一次，他来到北京的一家酱菜厂推销自己的产品，当他将醋送到这家院里时，人家连看也不看一眼他的产品，只是用一种不屑和怀疑的眼光打量着他，虽然嘴里没有说什么，那眼神分明是在说：“就你这残疾人能造出什么好醋来？”邱玉泉并在乎这些，从小到大面对别人不屑的眼光多了，他已经习惯了，他在意的是自己的产品能否被认可。他将自己装醋的桶盖打开，诚心地对人家说：“师傅，先看看醋的质量吧！”人家摆摆手：“算了吧，还是等你将醋做酸了再来吧！”言语中带着对人的轻视。邱玉泉的倔强劲又上来了：“那好吧，只要你们说我的醋不好，我就将它全部倒掉。”说完，他当场将一桶醋倒进了下水道。倾刻间，整个院子里弥漫开诱人的醋香。“真是好醋啊！”这时，进来一位老者，后来邱玉泉才知道，来人是该厂的技术权威、分管生产的副厂长。那人来到邱玉泉跟前，将手伸进邱玉泉还没有倒完的醋桶里，用手指蘸出一点醋，凑到老花镜跟前认真地看了看，又放到嘴里品了品：“嗯，果然是好醋！”那老者当场拍板：“这合同我们签了。”于是这家著名的酱菜厂与邱玉泉签定了长年供货合同。
邱玉泉终于将产品成功地打入北京市场，邱玉泉知道：“说一千，道一万，产品质量是关健”要想在市场激烈的竞争中站稳自己的脚跟，必须要以质量取胜，严把质量关。进料一直是他亲自把关，有不合格的原料，他一律倒掉，妻子不解地问他：“别人家不好的料可以退换，你都倒了，咱们不是亏本了么”？他语重心长的说：“我就是要把住质量的源头，你想啊，我们要是把坏的料退回去了，万一他们把坏料掺进好料里，想找都找不出来了那不是更糟糕吗？”从此，他走村串户去选收质量最好的原料，宁愿收购价格高一些，也不在质量上打折扣。以次充好的事他决不会干，他常说：“生产一次次品，就等于砸一次自己的牌子”他一直按照“绿色无公害”产品标准来生产，在保证质量上邱玉泉一点也不马虎。北京食品质量监督检查二站多次对他的产品进行抽查，每次合格率都是100。
邱玉泉清楚：做生意最重要的是讲诚信。他对自己的客户不但保证产品质量，还做到保证按时送货，决不耽误客户用货。有一次北京的一家客户要他明天送一车货过去，人家急等要用。头天晚上邱玉泉就将货装上了自家的农用三轮车，准备明天一早就给人家送去。第二天，凌晨两点多夫妻俩就起床了，推门一看，外面一片银色的世界，原来夜里下了一场大雪，飘飘洒洒的雪花还在空中飞舞。“下这么大的雪还去不去送货？”燕芝看着抱在自己怀里的孩子有点有犹豫。邱玉泉二话没说，返身从屋里拿出一床被子给孩子包上：“走！就是下刀子我们也去，我们不能失信。”
他们冒雪上路了，雪越下越大，根本看不清路，邱玉泉不敢开快，只能一点一点地往前挪。驾驶室里冰冷彻骨，大人倒是还能挺着，孩子却被冻的大哭不止，燕芝看着孩子可怜，也跟着落泪。那天他们整整用了7个小时按时将货送到。当他们将货送到客户手里时，对方感动地不知说什么好。从此这家客户成了邱玉泉的长期合作伙伴。
面对消费者不断提高的需求，邱玉泉知道光靠传统的酿造工艺生产的产品还远远不能满足市场需要。他要做到“人无我有，人有我优”为了学习先进的酿造工艺，邱玉泉多次到北京、天津、石家庄的大调料厂学习。他每次出门去大城市，都要到书店里逛逛，买一些与酿醋有关的书籍回来，一有空就看。他还学会了上网，经常去网上查阅一些有关的信息。他把学到的现代酿造技术与传统酿造工艺有机地结合起来，形成了他自己独特的酿造工艺。2002年，一笔外贸生意让他赚了三万美元。那一年产值达90万元，年纳税4万多元。
邱玉泉靠质量站稳了市场，靠诚信赢得了客户。销路打开后，产品供不应求。他决定翻建厂房，增建发酵池，扩大生产规模。2003年，在县政府和残联的帮助下，他在信用社又贷了一部分款，新厂房如期建成。经过夫妻俩的艰苦努力，2004年初，他们的龙泉醋业有限公司正式开业了。新建的厂房宽敞整洁，规模是全县最大的，在本地区成了酿醋行业的龙头老大。现如今，他的产品不但打入了北京、天津等国内一些大城市，还远消到韩国、俄罗斯、澳大利亚等国。
2004年，他们的产品也被评为“河北省信的过产品”邱玉泉得到了各方面的认可和支持，成了远近闻名的残疾人农民企业家。