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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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假的那一天起，叶妈就从每天的做菜中解放出来了。叶蓁把一天三顿的饭菜给包圆了，每天下午还加个小点心，吃的不要太开心～
叶妈：每天不用动手还能吃到那么多好吃的，美滋滋！～
叶爸：终于可以尽情的吃了，乖女儿，一天三顿加点心加宵夜不要停啊！！～～
短短几天，叶爸叶妈就从原来的标准体型到有了一层双下巴。
逼的两人增加了每天晚饭后的散步时间。
叶蓁家有一个明文规定，最后一个吃完饭的人负责洗碗——一家子三个人没有一个愿意洗碗。
这个规定，可以追溯到很久很久以前叶爸叶妈刚结婚的时候。
当然在叶蓁还小的时候，这个规定和叶蓁是没啥关系的，毕竟那时候叶蓁是个连碗都拿不起的小豆丁。
每天吃饭，都可以看到叶爸叶妈为着谁先吃完谁后吃完斗智斗勇，比电视剧都要好看！
一边吃饭一边看戏的叶蓁：……静静的看着你们撒狗粮！
等到叶蓁初中，就被强制加入了比赛吃饭的行列中，年纪小没有人权啊，叶蓁吃饭的速度哪能比得上叶爸叶妈多年练就的吃饭速度，结果可想而知。
叶爸叶妈还美其名曰"锻炼叶蓁做家务的水平"。
直到现在，掌握一家人吃饭大权的叶蓁理直气壮的表示：自己绝对不要洗碗！！！
本来嘛，吃个饭能洗几个碗
但是，自从叶蓁从叶妈手里接过锅铲，每天要洗的碗碟呈现几何速度倍增——
每餐饭都会把饭菜吃光光也是厉害了。大拇指·jpg。
最后，痛定思痛。
叶爸一甩抹布，直接跑到商城里面买了个洗碗机回来。
这下一家人都不用洗完了。
叶家正式进入全自动洗碗时代。
欢呼鼓掌·jpg。
***
经过努力，叶蓁终于把现有的基础技能都练到满级。
这个时候，已经临近新年。
叶蓁决定，这次要好好在系统里兑换点东西，给叶爸叶妈来个大的。
"系统"
随着叶蓁内心的呼唤，系统在眼前展开。
"筛选出我现在能使用的绿色技能。"
叶蓁现在拥有的五个满级基础技能分别是:控火，调味，揉面，翻炒，刀功。
考虑到大部分菜品都是需要用到火的，叶蓁决定兑换基础火候的进阶技能——精准控火。
"兑换绿色技能——精准控火"
厨艺值那里瞬间就被扣除了1000点，绕是叶蓁现在已经积累了近5000的厨艺值，这一下子就扣除了1000点也让叶蓁直呼肉疼。
技能栏那里的基础控火直接消失不见，取而代之的是"精准控火lv1"
想要在过年的时候露一手，凭叶蓁现在100分的白色菜谱手艺明显是远远不够的。
最近叶爸叶妈吃惯了叶蓁做的菜，嘴巴叼了不少。
前几天一朋友的儿子结婚，一家人一起去喝喜酒。
叶爸叶妈基本上就每个菜夹了一筷子，然后就不吃了。
周围的人看他们碗里一直是满的，还以为他们吃了不少。
实际上，在把碗里夹满之后，叶爸叶妈就一直拿着筷子做做样子，完全就只垫了一下肚子而已。
等回到家，叶爸叶妈就直喊"饿"，做好了所有准备工作，打好鸡蛋，准备好冷饭，再洗了几根葱切好，就等叶蓁上手炒个饭了。
叶蓁看了嘴里吐槽"爸妈的口味变刁了"，手里还是乖乖的炒了一碗蛋炒饭，让叶爸叶妈好好填饱了肚子。
等到大年夜，叶蓁静心准备的绿色食谱终于要做出来了。
鲫鱼豆腐汤。
这是叶蓁花费整整500点厨艺值兑换出来的绿色食谱。
正常人一听鲫鱼豆腐汤，第一反应肯定是：这不是坐月子喝的吗
事实上，鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，其中鲫鱼除了具有很好的催乳作用，和豆腐搭配下，益气养血、健脾宽中。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。
叶蓁想要在除夕夜的年夜饭上，做上这么一到鲜美又有营养的鲫鱼豆腐汤，给叶爸叶妈好好补补。
已经被补成双下巴的叶爸叶妈：……虽然会变胖，但好吃的不要停！！！
取新鲜宰杀好的鲫鱼，去干净鱼鳞和鱼肚子里的黑膜，彻底洗净，取厨房纸将鲫鱼身上的水分吸干。
将买来的水豆腐成均等的正方形小块，生姜切片，香葱打成结。切豆腐的技巧以基础来讲，就一个字，快！
快速下刀，快速提刀，才能保证豆腐不在刀面移动过程中被碰碎。这点在基础刀功已经满级的叶蓁手里是完全不成问题的。
只见刷刷刷几下横切，再刷刷刷几下竖切，豆腐便成为了大小均匀的小块。
所谓热锅凉油。先开火热下锅，把手放在锅子的上方，感受到一定的热度的时候，倒入油，再放入姜片爆香。提前放入姜片还有一个作用，姜片擦锅之后可以有效的防止鱼皮粘锅。
放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂。
之后再加入开水，水要多加，至少要没过鱼身高出二三厘米左右。
放入葱结，待水滚之后，大火熬煮15分钟，再放入豆腐，转中火继续煮10分钟左右。在熬煮的过程中，需观察水位变化，及时添加开水，避免煮干。
出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入些许胡椒粉。
因为是年夜饭，一家人都在厨房里一起做菜。
在鲫鱼汤的香味开始冒出来之后，厨房里的气氛就开始有点焦躁了。
叶爸在包饺子，包着包着手就慢下来了，等回过神来一看。
怎么有几个饺子是"皮□□"，馅儿呢
就在叶蓁旁边一个灶台炒糖醋排骨的叶妈更是受到了强烈冲击。
要不是做饭多年反应快，人生第一次烧焦的糖醋排骨就要出现了！
叶蓁感受到叶爸叶妈强烈的目光，笑：“还没着呢，汤要煮到奶白色才好喝。"”
叶爸and叶妈：好气啊！但是不能撂挑子怎么办？！
第28章 走亲戚
叶爸叶妈终于还是尝到了美味的鲫鱼豆腐汤。
奶白色的鱼汤，点缀着点点翠绿，浓郁的香气飘散不绝。
虽然同样是绿色食谱，价值500和价值200厨艺值的味道果然还是有差距的。
舀起一勺鱼汤，吹几口，鱼汤进入嘴里，满满的鲜味在嘴巴里扩散开来。
充满热量的鱼汤一口咽下，通过食道进入胃里
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