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六零年代养家记 作者:堂堂海棠
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绿绿的散发着诱人的色泽。牛鲜花捡出两种平时吃的野菜，用刀细细的切了两小盆，又把屋里盆里种的小葱拔了两苗，洗净也切碎备用，最后就是处理重头戏，牛鲜花晚上准备吃三种馅，两种野菜猪肉馅，再加上一种纯猪肉加一点小葱馅。
牛鲜花把一块猪肉分成三块，一斤猪肉着实没有多少，也就是个吃个意思。这时候冻着的猪肉刚刚有点消，不硬不软的正好切，牛鲜花细细的把肉切了，剁碎成肉馅，分别加在两个野菜的盆里，剩下的肉放在另一个盆里，牛鲜花在里面加了好多葱末，最后再分别放上姜末，盐，老抽，香油，菜籽油。拿筷子一搅和，立马散发出香味。
牛鲜花咽了咽口水，过年真好！
接下来就是备面了，牛鲜花拿出半袋子白面，这是上次王阿姨给的，牛鲜花回来都一直没舍得吃，就等着过年这顿饺子呢，牛鲜花现在已经越来越习惯这什么都没有的农村生活了，什么都没有，好东西也不敢一气儿就吃完，都是攒着，好久才吃一次，吃的时候特别满足。现在一点点好东西就能让她心情愉悦，就例如现在，半袋子白面，一斤五花肉，她就开心的要飞起来了。
揉好了白面，擀好饺子皮，牛鲜花哼着歌在家包饺子，正美呢，有人也不敲门，撩开门帘就进来了。大白天的，俩孩子出去玩了，院子门也没锁。
“鲜花，你咋把对联个贴上了？”牛兰花责怪的语气进了门，语气很严厉像是发生了什么了不得的大事。
牛鲜花捏好一个饺子放在一边，看着是牛兰花也就没在意，继续包，“是啊，今天不是三十了么，俺就打早熬了点浆糊贴了。”这春联是牛鲜花有一次跟毛驴娘去隔壁村里的一个老先生那里求来的，那人牛鲜花不熟。这对联连字带内容都是他包圆的，牛鲜花给了人家两分钱。他字虽然写的一般，内容也相当老套，但过年么，还不就涂一个乐呵。
牛兰花其实今天是没准备来牛鲜花家的，只是挑水的时候经过，发现牛鲜花竟然贴了对联，红彤彤的太惹眼了，她骂了一句就直接急吼吼的挑着水进来了，这妹妹太不让人省心了。
“咋啦？”牛鲜花放下饺子问。
“你男人今年不是刚死么！”牛兰花看着她，仿佛出了什么大事，牛鲜花满脸疑惑，这又是怎么了。
牛兰花看着牛鲜花的样子，知道自己是在对牛弹琴，索性讲明，“家里死了人第一年是不能贴对子的，快把那对子扯了，这不是贴的让人说闲话么？你还嫌你婆婆来你这闹得少啊，这要是让她看见了，非得又来跟你打架不行。”
牛鲜花眨眨眼，啊？还有这风俗？
牛兰花看着牛鲜花满手的白面面粉，这洗手怪可惜的，“算了，你在的，俺给你撕去。”牛兰花雷厉风行，掀着门帘就出去了。
牛鲜花也不管那么多，继续包饺子，心里想，真是可惜了我那五分钱了。
扯了对联的牛兰花进来，她心细也节省，那对联一点都没坏，还帮牛鲜花折好放在桌子上，气呼呼的说，“明年再贴哇！”
如果牛鲜花没记错的话，那对联上写着：才见肥猪财拱户，又迎金鼠福临门，横批，鼠年大吉，这明年能用才怪。
牛兰花大字不识当然不晓得这么多，牛鲜花也不便多说，毕竟一个家里长大的，牛兰花突然发现妹妹识字了，这事也有点蹊跷，这个事牛鲜花已经盘算很久了，打算开始去上扫盲班走走过场，以前不方便，现在牛鲜花有了自行车，可以去王家村上扫盲班了。
不过牛兰花没有在这个问题上在多费口舌，她的注意力早就被桌子上的饺子给吸引过去了，“兰花，你这是甚馅了？真香。”
“野菜，在山上摘的。”
“这都甚时候了山上还有野菜？”
“不是，前面摘得放在菜窖里的。”
“这白面还是上次发的那袋？你都留着呢？”牛兰花看着白面饺子心里别提多羡慕了。
“嗯。”牛鲜花点点头，不是也得是，省下又招来外人的话柄。
牛兰花看看牛鲜花，又看看饺子，“鲜花，你看看，这多好，你这小日子过得，这柜子，这饺子，这自行车！你看看，这日子过得多好。”
牛鲜花边包饺子边笑，心中有点感慨万千，“是啊。”
“要俺说啊，你看看放眼咱们牛家村，现在有哪个能比的上你过得舒心。也不用管你婆婆那一大家子，自己有白面猪肉自己吃，这不知道多舒服了。”牛兰花也有点感叹，自家今年也是吃年夜饭，只是没有牛鲜花这白面，就是有自己也吃不上，家里老人孩子，兄弟姐妹一大堆，一人吃一口就吃完了。
也不知什么，俩人都心里藏着不同的事感慨起来了。牛鲜花突然想起来，这个气氛，有个东西最适合。
牛鲜花去地窖里倒了两杯自己酿的山葡萄酒，几个月了，已经散发出淡淡的酒香，牛鲜花早就想喝了，只不过一直没找到一个觉得合适的时间，合适的人。
牛兰花看着杯子里红红的液体，“这是甚啦？”
“俺自己酿的山葡萄酒。”
牛兰花吃惊的看着牛鲜花，“这山葡萄还能酿酒？”
牛鲜花跟她碰了碰杯，“尝尝，俺上次进城听人说的，也不知道好不好喝。”
牛鲜花以前就爱喝葡萄酒，这山葡萄酒到是喝起来别有一番风味，这山葡萄已经完全成熟了，酿出来的酒味道很浓，口感醇厚，而且余味绵绵。牛鲜花白糖不多，当时放的就少，现在到有种酸酸的味道。
牛兰花喝了一口，皱着眉头闭着眼睛，显然被这从没喝过的口感惊到了。“这是山上那野葡萄弄得？这是甚味儿啦，酸不垃圾的，不过到是有股酒味。”
牛鲜花笑笑，又抿了一口，酒精让人轻松，“你慢慢品，喝喝就习惯了，还行。”
牛兰花看着牛鲜花那一脸满足的样子，“鲜花，你是让你姐是越来越羡慕你啦。”
牛鲜花扶了扶她的肩膀，“谁家都有谁家的难处，你说的，没有过不去的砍。”牛鲜花虽然不知自己这姐姐今天是怎么了，但据牛鲜花观察，那婆婆也不是善茬，估计又给牛兰花气受了。
牛鲜花一提这婆婆，牛兰花才想起来自己是出来挑水的，急忙站起来，“对了，俺得赶快挑水个，家里还等着上锅做饭呢。”牛兰花把杯里的葡萄酒一口喝干。
牛鲜花笑着说，“姐，要不俺给你倒上点，俺做了俩罐子。”
牛兰花被酒精麻痹了，舒服多了，冲妹妹笑笑，“没事，你留着喝，拿回去又被别人给占了，等俺想喝了过来找你。”
牛鲜花笑笑，“行，有空来坐，咱们姐俩喝。”
送走了牛兰花，牛鲜花继续包饺子。喝着小酒，包着
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