第一章 孕育梦想 11.盲从——一种巨大的失望
在社会上，始终存在着两个群体，一个是老板，另一个就是打工者。在两者之间，有个非常明显的界限，这使人对社会的认识更加片面，大家都想成为“老板”，打工者的地位始终很低。夜深人静时分，麦佳瑶一个人坐在房间的角落里，她忍不住掉下眼泪来：“我的天啊！难道做工作就这样困难吗？我想象中的生活不是这样的。”她此时的孩子气非常明显，她只有这样才能发泄情绪，在上班时，她们不能这样，她强忍着心中的苦痛，微笑地看着典章愤怒的眼神，然后又毕恭毕敬地赔礼道歉。这在麦佳瑶的人生中是从来没有出现过的。从前的小姑娘是任意发泄情绪，随便放任自己的感情的。所以经历一次人生剧痛之后，她感到自己受了天大的委屈。她拿起电话，但又没有勇气拨；她站起身来，但又不知道该去何方。
她轻轻打开收音机，听到里面传来她最喜欢的歌曲《囚鸟》，于是她慢慢地坐到床上，认真地听起来，但此时她的心情更加伤感，她脱口而出：“是家庭养育了我，是学校教育了我，但我现在再也没有囚鸟的美感了。”她的心情非常复杂，于是泪水又滚滚而下，她黯然地躺下，闭上眼睛，淡淡的忧伤将她的思维一点一点地带回到过去。麦佳瑶怀念衣食无忧的童年，怀念美好的大学生活。在不知不觉中，她沉沉地进入了梦想。一切都在静静地流畅，就像她晚上忘记关掉的水龙头一样。
天色渐渐大亮了，麦佳瑶顺着手机的闹铃声摸去，然后狠狠地按了一下键盘，闹铃停止作响了。几乎没有停顿地，麦佳瑶坐起来，发现自己昨天没有换衣服就睡了，心中一阵麻乱，然后小心地站起来，对着镜子说：“今天精神状态一定要好，不能让自己失望。”她这样鼓励着自己，在过去，这样的鼓励非常奏效，但这次似乎没有什么变化。麦佳瑶惊慌地道：“不能形成顽固疲劳症啊，一定要有新鲜感。”说完，她就走到洗手间，用凉水在脸上敷按着。然后又出来站在镜子前自我激励。用了平时两倍的时间，麦佳瑶的精神状态才彻底好过来，她又挺直腰板，自信而自豪了。
麦佳瑶大步走出家门、下楼，然后向公交车站进发。就在她环顾四周的，电话铃声响了。麦佳瑶骋目一看，原来是金缘的，她一边打开手机一边暧昧道：“一定是有困难那了。”“好姐妹，你不是说周末聚会吗？你准备好了吗？”麦佳瑶先是吃惊，然后恍然大悟：“啊！金，我终于发现今天偷懒的原因了，原来我今天是休假。”只听那边哈哈大笑起来：“你这样的记性真让我为你的工作感到担心。”麦佳瑶马上振作精神道：“我以为今天上班/”她转过话头道，“好了，你们快过来吧！我到市场上买菜去。”金缘满意地道：“好的，一个小时之后准时到你家。”
麦佳瑶迎着凉爽的秋风，爽朗地走在大街上，然后转过一个指示灯，向农贸市场走去。就在她买菜的时候，连续有三个朋友打电话给她，她的回答一般都是：“九点之前到我家，我在买菜。”同学们都高兴地笑了，只有王莽有气无力地道：“佳瑶，来我家吧，让我父母也尝尝你做的菜。”麦佳瑶冷淡地回答他：“我心理压力够大了，你还添乱，你就不要提个人问题了。”很明显，麦佳瑶觉得前几天发生工作风波依然像阴云一样笼罩在她心上，尤其是在同学们盛赞她的时候，她更加感到心理上的落差，而且马上产生一种失落感和盲从。
挂掉电话之后，麦佳瑶深呼吸三次，然后就将苦恼全部放在脑后，而农贸市场上的蔬菜香马上让她产生一种“厨房欲望”。对于麦佳瑶来说，没有什么比做菜更休闲、没有什么比让别人享受自己做的美味更有满足感了。站在市场上，麦佳瑶认真地挑选着蔬菜，在她心中，无论是什么菜，只要能做出风味，那就是好菜。所以她尽量回避山珍海味，而且不捻巧，，因为这样能保证蔬菜的新鲜。在一次又一次的讨价还价之后，麦佳瑶提着一斤猪肉和茄子、毛豆、青椒等生菜向住处走来。
在路上，社区看门老太太跟在后面戏谑着道：“小姑娘，你还会下厨啊？从来没有见你买菜啊！”麦佳瑶马上回头，热情地道：“老太太，我可是厨房里能人哦，要不你就今天到我家吃吃我烧的？”老太太马上笑了：“不了！不了！我还要给社区物业人员做饭呢，要是饿了他们，我的日子就不好过喽！”麦佳瑶马上调皮地笑了起来，她远远地安康内着马路，发现金缘手提着包裹正在向自己挥手，于是她道别道：“老太太，我忙去了，再见！”就这样，老太太轻轻了挥了挥手：“忙去吧，小姑娘。”
麦佳瑶一路小跑到指示灯下，放声地喊道：“朋友们，快过来啊，我们的食物都准备好了。”小师妹睁大双眼看着她，而金缘牵着左右两边的同学不紧不慢地走着。小师妹马上挣脱下来，然后不顾红绿灯，一下子就奔到麦佳瑶面前，大家都惊慌地呼唤：“危险，危险！”麦佳瑶在人行道上抱住小师妹就欢呼：“小师妹终于来了，我们好久没有见面了！”“是啊！麦姐，足足一个月了！”小师妹调皮地眨着眼睛，“你工作一定非常顺利吧？”麦佳瑶马上规避道：“你呢？还在市场上跑销售吗？”“不了，我现在是销售部的内勤，就是做市场调查，还有就是文员一样的工作，挺满意的。”此时金缘走过来厉声地道：“小师妹出息了，她竟然对眼前的汽车也不在乎了，难道你不怕保险公司的赔款单发到你家吗？”小师妹马上腼腆地笑着，马上把所有的同学都逗笑了。
“好了，上楼吧！我们来讨论一下活动计划。”曹爽用手撑着嘴巴大叫。就这样，一群人打打闹闹地走进下区，此时那老太太又上前道：“姑娘，今天还来客人了？我一眼就看出你是个不一般的孩子，而且你的朋友也不一般。”麦佳瑶毫不避讳地上前：“我们可都是刚毕业的学生，现在还在谋生活呢？没有你说的那么伟大。”老太太笑着看着她：“和朋友在一起好啊，你前天哭丧着脸，一定是遇到不顺心的是，现在又有朋友，挺好！”说完，老太太就转身到大门里，扫起地来了。王莽马上得到信息，于是问道：“佳瑶，你前天哭了？”小师妹道：“一定是。”那老太太此时在大门的另一头不住地点头。由此，同学们都确定，麦佳耀在过去的两天因为某种是而哭了。
麦佳瑶无可奈何地道：“都是工作上的事情，请大家不要多问。”但王漫像侦探一样盯着她不放。而金缘也长叹一声道：“佳瑶没有吃过苦头，现在遇到困难就觉得更加可怕了，但我闲心，这是成长的过程，经历之后，你会慢慢地成熟起来的。”麦佳瑶推开大门：“请进吧！我有时间再对你们说说让我痛苦的事情！”小师妹马上笑道：“那好，我们先好好地计划一下。”曹爽不耐烦地道：“我们出去吧！找个飙歌城，完它个一整天。”麦佳瑶马上打住道：“你们不要浪费了，我今天要在你们面前展示一下厨艺，到晚上再唱歌吧！”曹爽摇头晃脑地道：“那大家举手表决。”麦佳瑶轻轻地在曹爽肩膀上拍了一下：“表决的份都没有，听我的，吃过午饭再出去。”金缘大声笑道：“看我们谁能霸道过佳瑶？她可是我们公认的霸道公主。”曹爽睁大双眼，什么也不想说了，听起音乐来。
说完，麦佳瑶撸起袖子，招呼道：“女生过来帮忙，男生自由活动。”王莽马上振作起来：“我们就大呢感着吃饭，这是多么大的荣幸啊！”曹爽歪在床上，打开小电视机悠然地消遣着。
时间到了11点30分，曹爽忍不住叫道：“饭菜都好了吗？闻着香味感到食欲大增啊！”王莽也跑到厨房吃起菜来。又过了几分钟，金缘首先把酒和菜端上桌面。一阵热火朝天的忙碌，所有的人都坐在餐桌前，王莽大口地吃菜之后道：“佳瑶，以你的性格，打工并不是最好的选择，你有这样的手艺，开个饭店也不错啊！”此时麦佳瑶放下手中的筷子，不情愿地说出了前天在餐厅所经历的事情，然后她眼泪都掉下来了：“我现在不知道怎么发展，可能坚持打工和学习是我当前的计划吧！”她抬起，目光中充满无奈和失望。金缘追说道：“佳瑶还处于成功人生中的迷茫期，现在未来会越来越好的。”此时同学们都不说话了。
习惯在顺境中成长的很难融入艰苦的环境，在餐饮行业，如果不能在逆境中得到历练是很难成功的，起码不会有长远的发展。在困难和失败面前，一要以成熟的、理智的态度来解决。对于餐饮人来说，意外的失败是不可避免的。像麦佳瑶这样，突然降临的困难——甚至是灾难性的事件将她的自信打到最低点，成就感有多强烈带来的失落感就有多强，在一个人排解不了的时候，不妨向朋友倾诉，向朋友宣泄。